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Selon une récente étude américaine, l'intolérance au gluten serait due au Roundup, le plus célèbre et plus utilisé des herbicides dans le monde, et commercialisé par... Monsanto (ndv: info déjà évoquée par les moutons enragés en mars). Si les résultats de l'étude étaient confirmés, Monsanto aurait du souci à se faire, car le désherbant visé ne représente pas moins de 40 % de son chiffre d'affaires, soit 1,8 milliard de dollars...
 
Et si l'intolérance au gluten était due au Roundup, l'herbicide le plus utilisé dans le monde et commercialisé par Monsanto ? C'est en tout cas ce que révèlent deux chercheurs américains, Anthony Samsel et Stéphanie Seneff. Ils ont récemment publié les résultats de leurs travaux de recherche dans la revue Interdisciplinary Toxicology.
 
L'intolérance au gluten, s...