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Force est de constater que quand un nouveau mode de consommation alimentaire est lancé, l'industrie agro-alimentaire n'est jamais bien loin, prête à tout pour s'accaparer ce nouveau créneau, quand elle n'en est pas elle-même la responsable.

Pour chacune de ces nouvelles mannes financières apparaissent rapidement les « pour » et les « contre », chacun d'entre-eux œuvrant pour leur propre paroisse, n'hésitant pas à s'appuyer sur des études biaisées, des théories non vérifiées, quand il ne s'agit pas de témoignages bidonnés.

Pas facile dans ces conditions de démêler le vrai du faux, d'autant plus pour le consommateur lambda qui n'aura pas forcément le réflexe de faire des recherches sur le sujet. Le sujet est d'importance ici, puisqu'il concerne principalement des aliments utilisés au qu...

Selon une récente étude américaine, l'intolérance au gluten serait due au Roundup, le plus célèbre et plus utilisé des herbicides dans le monde, et commercialisé par... Monsanto (ndv: info déjà évoquée par les moutons enragés en mars). Si les résultats de l'étude étaient confirmés, Monsanto aurait du souci à se faire, car le désherbant visé ne représente pas moins de 40 % de son chiffre d'affaires, soit 1,8 milliard de dollars...
 
Et si l'intolérance au gluten était due au Roundup, l'herbicide le plus utilisé dans le monde et commercialisé par Monsanto ? C'est en tout cas ce que révèlent deux chercheurs américains, Anthony Samsel et Stéphanie Seneff. Ils ont récemment publié les résultats de leurs travaux de recherche dans la revue Interdisciplinary Toxicology.
 
L'intolérance au gluten, s...

« Monsanto fait marche arrière sur les OGM en Europe », voilà une info de prime abord positive, et qui semble se répandre telle une trainée de poudre sur le web, et pour cause ! Une petite vérification s'imposait, d'autant que cela paraîssait trop beau pour être réel, et l'information semblait bien se confirmer par des sources sérieuses, mis à part un détail... tous les sites relayant la news ont la même origine : Reuters ! (lien)
 
Le début se veut encourageant, d'après l'agence de presse :

« Monsanto ne fait plus pression pour le développement des cultures génétiquement modifiées dans la plupart des pays d'Europe en raison de l'opposition qui reste forte dans de nombreux pays, ont déclaré vendredi des responsables du groupe. »
Certains d'entre vous l'auront peut être déjà remarqué, la f...

L'enquête de 60 millions de consommateurs et de France Libertés, lancée en juillet dernier, a conduit les associations à mettre le doigt sur l'étendue des dérogations accordées en France par rapport aux seuils physico-chimiques normalement autorisés. Et la réalité pourrait encore dépasser ces premiers résultats...
 
La transparence sur la qualité de l'eau potable apparaît comme une quête sans fin. Les associations France Libertés et 60 millions de consommateurs viennent d'y apporter leur contribution, en publiant, ce 17 janvier, une carte des dérogations dont bénéficient plus de 400 communes.
 
Soit autant de permis de polluer puisque ces collectivités dépassent en effet les seuils limites en nitrates, arsenic, atrazine, glyphosate et autres polluants. Et livrent une eau non conforme aux co...

Une étude récente démontre que l'exposition au Roundup de la ste Monsanto et autres pesticides est directement liés à l'augmentation de la maladie de Parkinson et de troubles neurodégénératifs dans le monde.
 
Les dangers associés à l'exposition aux pesticides sont beaucoup plus inquiétants qu'on ne le pensait jusqu'ici, comme l'illustre cette nouvelle étude trés choquante publiée récemment dans la revue Neurotoxicology et tératologie.
 
Il s'avère que l'exposition humaine aux pesticides tel que le produit Roundup de la société Monsanto, dont l'ingrédient actif principal est le glyphosate, est l'un des principaux facteurs environnementaux responsables de l'apparition des maladies neurodégénératives chez l'homme.
 
Comme initialement signalé par Dr Sayer Ji, l'étude met ici en évidence les su...