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Les aquaculteurs français ne nourriront pas leurs poissons avec des farines animales comme les y autorise désormais la Commission européenne, soucieux de rassurer des consommateurs échaudés par les récents scandales alimentaires comme celui de la viande de cheval.
 
« Nos consommateurs français n'en veulent pas, nous sommes donc contre leur réintroduction », indique Stéphane Dargelas, directeur marketing et commercial du groupe Aqualande, leader européen dans l'élevage et la transformation de la truite. « Cette décision de Bruxelles fait du tort à notre profession » déplore-t-il, « car elle risque de créer la confusion dans l'esprit de certains consommateurs et de les détourner des rayons. »
 
« La France est le seul pays européen où l'annonce de la réintroduction de farines animales dans l...