Articles publiés le jeudi 12 juin 2014 (1 résultat)

Comté, beaufort, parmesan, cheddar, roquefort, mimolette, et bien d'autres... Tous les fromages affinés sur une planche de bois, ou dont les particularités gustatives sont dues à des champignons ou bactéries sont menacés par l'Agence américaine de l'alimentation (FDA), pour des raisons d'hygiène.
 
Inutile de rappeler aux amoureux du fromage (dont je fais partie) les caractéristiques des plus savoureux fromages élaborés selon des principes de fabrication ancestraux. Encore un fragment de notre patrimoine qui est mis en danger par le traité de libre échange entrepris entre l'Europe et les Etats-Unis, et une fois encore, vous allez comprendre à la lecture de cet article qu'il s'agit clairement d'un conflit d'intérêts, et que ce sont les multinationales qui imposent leurs règles.
 
Le veilleur...