Articles publiés le samedi 03 novembre 2012 (1 résultat)

Des glaces bien fraîches en octobre ce n'est plus de saison. Pourtant, ce n'est pas une raison pour ne pas en parler. Il faut savoir que toutes les marques de glace ou presque ont recours à l'utilisation de protéines issues d'une levure génétiquement modifiée, censée améliorer la qualité du produit. L'Union européenne le permet depuis depuis 2009, les États-Unis depuis 2003.

Glaces et crèmes glacées... aux OGM
 
L'article « Les glaces pourront contenir des OGM  » paru sur le site Internet www.24heures.ch annonce que la Suisse, ou plus précisément l'Office fédéral de la santé publique (OFSP) vient d'autoriser en octobre 2012, l'entreprise suisse Unilever à ajouter une protéine issue d'une levure génétiquement modifiée dans le processus de fabrication des glaces et crèmes glacées. Cet orga...